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L’ŒIL DE BOEUF - Variété de Vivaneau. - Attrapé principalement à la palangre. - Une excellente idée au barbecue !Button
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LES ŒUFS DE MAHI MAHI - Parfait pour l’apéritif - Assaisonné, revenue à la poêle dans un fond d’huile et le tour est joué !Button
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LA VIEILLE - Mérou rencontré dans les récifs coralliens - Poisson de casier - Sa chair tendre ne vous donnera aucun mal à faire un plat très savoureux !Button
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LE THON : - Poisson comestible les plus populaires et très présent dans les eaux tropicales - Pauvre en graisse et calories - Pêché à la ligne - Excellent cru comme mi-cuit !Button
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LE RAINBOW RUNNER - Poisson du large, pélagique - Pêché à la ligne - Fait en filet, parfait a la poêle !Button
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LE MAHI MAHI - Poisson qui vit dans les régions tropicales - Pêché à la ligne - Entier ou en filet, tout est possible !Button
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LE RAINBOW RUNNER : - Poisson du large, pélagique - Pêché à la ligne - Très bon cru ou cuit !Button
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LE MAHI MAHI - Poisson qui vit dans les régions tropicales. - Pêché à la ligne - De quoi faire un bon court-bouillon de poisson !Button
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L’ŒIL DE BŒUF - Poisson qui vit dans les profondeurs. - Attrapé principalement à la palangre. - Localement très recherché pour sa chair, il s’adapte à tous types de cuissons !Button